Unsere Philosophie

feature-row__image

Frische Zutaten

Bei Dr. Ginger steht die Frische von den Zutaten an erster Stelle. Unsere Lieferanten aus der ganzen Welt liefern uns wöchentlich die Zutaten für unseren Likör.

feature-row__image

Natürlich und ohne Chemie

Für unsere Produkte verwenden wir keine Chemie, Zusatzstoffe oder ähnliches. Unser Dr. Ginger Ingwer Likör erhält seine Haltbarkeit durch den frischen Zitronensaft, den Bio Rohrzucker, das Aufkochen sowie den Alkohol und ist dadurch auf natürliche Weise lange haltbar.

feature-row__image

Handgemacht

Unseren Dr. Ginger Ingwer Likör produzieren wir von Hand und mit viel Liebe in Benken ZH. Die gesamten Produktionsprozesse, vom Schneiden des Ingwers bis zur fixfertigen Flasche, finden bei uns in der Produktion statt.

Bekannt aus den Medien:

Handgemacht

Dr. Ginger wird von Hand produziert. Von A-Z.

Keine Chemie oder Konservierungsstoffe

Wir verwenden für die Herstellung nur frische, natürliche Zutaten. Ganz ohne Chemie und Zusatzstoffe.

Frische Zutaten

Für die Produktion von Dr. Ginger werden natürliche Zutaten verwendet.

Neuigkeiten und Informationen

Ingwer für besseren Atem: So hilft Ingwer gegen Mundgeruch

Ingwer für besseren Atem: So hilft Ingwer gegen Mundgeruch

2018 wurde Ingwer zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Das Knollengewächs hat viele medizinische Einsatzgebiete und wird unter anderem bei Erkält...
Kosmetik mit Ingwer - Wie du deine eigene Gesichtscreme herstellen kannst

Kosmetik mit Ingwer - Wie du deine eigene Gesichtscreme herstellen kannst

Ingwer - deine Kosmetik In diesem Artikel erfährst Du, wie man Ingwer in der Kosmetik nutzt. Ausserdem stellen wir Dir ein Rezept der Kosmetik vor...
Ingwer selber Zuhause anbauen

Ingwer selber Zuhause anbauen

Ingwer ist mittlerweile auch in der Schweiz sehr beliebt. Die Knolle kann sowohl zum Kochen als auch als Heilmittel verwendet werden. Viele werde...

Frischer Ingwer

Zitronen aus Bio-Produktion

Holunderblüten

Fairtrade Rohrzucker aus Bioproduktion

Rezepte mit Dr. Ginger Ingwer Likör

Ananas-Ingwer-Crumble by Laz uns kochen

Ananas-Ingwer-Crumble by Laz uns kochen

Laz von Laz uns kochen hat mit unserem Dr. Ginger Ingwer Likör ein leckeres Rezept kreiert - hier das Rezept für euch zum nachbacken! Wer kennt...
Dr. Ginger's Weihnachtspunsch

Dr. Ginger's Weihnachtspunsch

  Zutaten 6 cl Dr. Ginger Ingwer Likör 1 Sternanis 4 Gewürznelken 1/2 Zimtstange Orangensirup Zubereitung Gib 6 cl Dr. Ginger Ingwer Likör in ...
4 gesunde, winterliche Ingwer Rezepte

4 gesunde, winterliche Ingwer Rezepte

Ingwer wird aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile schon seit Jahrtausenden verwendet. Ingwer unterstützt nicht nur die Verdauung, sonde...

Wer ist Dr. Ginger?

Über Dr. Ginger und wie es dazu kam

Betrübt von den meist immer trägen und nur wenig innovativen Bar-Regalen in der Schweiz haben sich die beiden Ingwer-Liebhaber und Dr. Ginger Produzenten Patrick Stauffacher (mitte) & Blerton Gashi (rechts) vorgenommen, ihren eigenen Likör herzustellen, um zumindest im heimischen Bar-Regal für Abwechslung zu sorgen.

Nachdem alle hellbegeistert vom selbstgemachten Likör waren, wurde die ursprüngliche Schnappsidee langsam aber sicher zur Geschäftsidee.

Nach monatelanger Suche nach dem perfekten Rezept, Lieferanten und dem Aufbau der ganzen Produktionsprozesse ist schliesslich der Dr. Ginger Ingwer Likör entstanden. Um den schnellen Wachstum bewältigen zu können, wurde Robin Schmanau (links), langjähriger Freund der beiden und gelernter Lebensmitteltechnologe, mit in's Boot geholt.

Der Dr. Ginger Ingwer Likör wird nach wie vor von Hand produziert. Für die Herstellung werden nur frische Zutaten und keine Chemie, Konservierungsstoffe o.Ä. verwendet.

Dr. Ginger eignet sich hervorragend als Shot, als Basis für diverse erfrischende Cocktails sowie auch als Zugabe für die Herstellung und Veredelung von gewissen Speisen (z.B. Eiscreme, Desserts, etc.).