Trendgetränke kommen und gehen. Doch der neueste Schrei, Drinks mit Ingwer, ist gekommen, um zu bleiben. Wieso jetzt jeder Barkeeper Ingwer nutzt. Barkeeper sind immer auf der Suche nach exotischen Noten, um neue Mixgetränke zu kreieren. Das Ziel dabei ist immer, die Geschmacksnerven der Menschen zu überraschen und ihnen etwas Neues zu...
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Was zeichnet den Ingwer aus? Als Erstes fällt uns da meist seine einzigartige Mischung aus zitrusartiger Frische und seiner Schärfe ein, korrekt. Doch es gibt ein weiteres charakteristisches Merkmal, das typisch für den Ingwer ist - und das ist seine ausgeprägte Vielfältigkeit: Auf unterschiedlichste Weisen wird er in der internationalen Küche eingesetzt....
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